家有小朋友,在魚類的選擇總是以刺少肉嫩為優先!
 當然~鱈魚是很好的選擇之一
 鱈魚的肉很細嫩,在翻面的時候很容易散掉!
 這時~可以在魚片抺上麵粉或沾上蛋汁,讓翻面時不易散開唷!
 這次的香煎鱈魚材料很簡單http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44274751
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